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老北京白菜炸肉丁馅饺
老北京白菜炸肉丁馅饺

老北京白菜炸肉丁馅饺

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.23 01:50

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主料

辅料

  • 葱 :5
  • 韭菜30
  • 盐 :适量
  • 十三香 :2
  • 姜粉 :2
  • 老抽 :3
  • 生抽 :3
  • 五香粉 :2

具体步骤

  • 老北京白菜炸肉丁馅饺的做法图解一
    第一步
    1.准备白菜
  • 老北京白菜炸肉丁馅饺的做法图解二
    第二步
    2.剁碎
  • 老北京白菜炸肉丁馅饺的做法图解三
    第三步
    3.韭菜切碎粒
  • 老北京白菜炸肉丁馅饺的做法图解四
    第四步
    4.肉切成小丁,炸好放凉备用
  • 老北京白菜炸肉丁馅饺的做法图解五
    第五步
    5.白菜纂干
  • 老北京白菜炸肉丁馅饺的做法图解六
    第六步
    6.拌匀
  • 老北京白菜炸肉丁馅饺的做法图解七
    第七步
    7.醒好的面
  • 老北京白菜炸肉丁馅饺的做法图解八
    第八步
    8.揣滋润
  • 老北京白菜炸肉丁馅饺的做法图解九
    第九步
    9.赶成剂子
  • 老北京白菜炸肉丁馅饺的做法图解十
    第十步
    10.包饺子
  • 老北京白菜炸肉丁馅饺的做法图解十一
    第十一步
    11.香喷喷的饺子

烹饪技巧

  • 白菜剁碎后用屉布纂干水分,馅里就不会出汤了

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