#记忆#酸梅金汤鱼片

具体步骤

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  第一步
  1.原料图。
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  第二步
  2.鱼去骨取肉切片。
• 第三步
  3.葱切段，姜切丝，加淡酱油，盐，胡椒粉，蛋清腌10分钟。
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  第四步
  4.意面煮熟，垫底，鱼片沾淀粉半煎酥脆。
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  第五步
  5.橙汁，酸梅干，白糖，一起煮沸。
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  第六步
  6.倒入淀粉，搅拌均匀。
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  第七步
  7.浇在鱼片上。