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泡椒酸脆萝卜皮
泡椒酸脆萝卜皮

泡椒酸脆萝卜皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.23 08:45

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主料

辅料

  • 泡椒 :300
  • 生抽 :20
  • 陈醋 :30
  • 盐 :20
  • 糖 :10
  • 20
  • 凉白开 :500

具体步骤

  • 泡椒酸脆萝卜皮的做法图解一
    第一步
    1.白萝卜洗净,控干水份
  • 泡椒酸脆萝卜皮的做法图解二
    第二步
    2.把皮切下来,稍带点萝卜肉更好
  • 泡椒酸脆萝卜皮的做法图解三
    第三步
    3.切成约3CM宽的小块
  • 泡椒酸脆萝卜皮的做法图解四
    第四步
    4.在凉白开中放入盐,糖化开备用
  • 泡椒酸脆萝卜皮的做法图解五
    第五步
    5.把泡椒切碎,里面的那个泡椒水也一起倒进去,放入生抽,陈醋,姜,再把切好的萝卜皮放进去
  • 泡椒酸脆萝卜皮的做法图解六
    第六步
    6.腌制3天到4天的样子
  • 泡椒酸脆萝卜皮的做法图解七
    第七步
    7.清脆,酸辣,开胃!

烹饪技巧

  • 吃不完的话可以冰箱冷藏,这样保存的时候长点,至于辅料我也只是按自己的感觉放的,如果你们要做的话,按自己的口感可以少放些!

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