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紫淮山酸奶盆栽
紫淮山酸奶盆栽

紫淮山酸奶盆栽

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.23 12:05

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主料

  • 纯牛奶 :1000ml
  • 酸奶发酵剂 :1
  • 紫淮山 :260

辅料

  • 白糖 :适量
  • 脆冬枣 :适量

具体步骤

  • 紫淮山酸奶盆栽的做法图解一
    第一步
    1.酸奶发酵剂倒入玻璃碗中,再倒入一盒250ML纯牛奶
  • 紫淮山酸奶盆栽的做法图解二
    第二步
    2.加入适量的白糖,搅拌至白糖融化
  • 紫淮山酸奶盆栽的做法图解三
    第三步
    3.将剩下的3盒牛奶全部倒入
  • 紫淮山酸奶盆栽的做法图解四
    第四步
    4.设置好酸奶机发酵时间,启动酸奶机
  • 紫淮山酸奶盆栽的做法图解五
    第五步
    5.待酸奶机程序完成后,将放凉的酸奶放入冰箱冷藏钝化
  • 紫淮山酸奶盆栽的做法图解六
    第六步
    6.紫淮山洗干净后去皮切薄片
  • 紫淮山酸奶盆栽的做法图解七
    第七步
    7.码到蒸片上,蒸熟
  • 紫淮山酸奶盆栽的做法图解八
    第八步
    8.将脆冬枣取出
  • 紫淮山酸奶盆栽的做法图解九
    第九步
    9.用料理机磨成粉状
  • 紫淮山酸奶盆栽的做法图解十
    第十步
    10.取出事先做好的酸奶
  • 紫淮山酸奶盆栽的做法图解十一
    第十一步
    11.凉透的紫淮山片放入料理杯中
  • 紫淮山酸奶盆栽的做法图解十二
    第十二步
    12.舀入适量的酸奶
  • 紫淮山酸奶盆栽的做法图解十三
    第十三步
    13.用手持料理棒搅打成细腻的紫淮山酸奶糊
  • 紫淮山酸奶盆栽的做法图解十四
    第十四步
    14.将紫淮山酸奶糊倒入杯中
  • 紫淮山酸奶盆栽的做法图解十五
    第十五步
    15.在酸奶糊上面铺满红枣屑就行了

烹饪技巧

  • 酸奶也可以使用原味的酸奶,后期再调入蜂蜜。

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