这道菜肴需要的主要食材有：新鲜排骨、新鲜番茄、茶叶菇。先把排骨去血水去腥味，番茄洗干净后去皮切成大点的片状，茶叶菇去除蒂部洗干净。把所有食材放入电压力锅中，倒入清水，刚好没过食材就可以了。再放点盐，在所有食材煮熟出锅之前撒上葱花就可以了。这道汤非常鲜美，不会有任何油腻的感觉。
番茄去皮是为了汤好看，也可以不去，看个人爱好，用电压力锅煲的汤比较鲜，而且食材也不会炖烂掉，还是蛮不错的
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