幻彩馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.把面粉用温水加入适量盐活成面团，分成四份。分别加入主料适量粉汁类，活成四色面团。
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  第二步
  2.调好肉馅，我是用的洋葱猪肉馅。
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  第三步
  3.分别把四色面片擀成厚片，最好大小一致，厚度一致。
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  第四步
  4.四种面片重叠一起，从中间切开。
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  第五步
  5.切成两厘米的宽条形，横切面朝下，摆放成大的面片。
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  第六步
  6.取适量面片，擀成薄片。
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  第七步
  7.去掉边角，裁成需要的大小。
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  第八步
  8.取适量肉馅放入面皮中间，从面的长的一面向上折叠三分之一，盖好肉馅。
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  第九步
  9.再次折叠成卷。
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  第十步
  10.把没有面边的两个角一捏，就包好了。
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  第十一步
  11.依次做好所有馄饨。
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  第十二步
  12.锅中水开后，下馄饨煮熟即可。
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  第十三步
  13.看！幻彩馄饨出锅了，颜色反而更加鲜艳了！