凉拌百叶

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.10 06:17

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主料

• 百叶 ：一斤

辅料

• 大葱 ：一小段
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.1百叶切丝开水焯烫一分钟，捞出过冷水备用
• 第二步
  2.2大葱干辣椒切丝（辣椒可以用剪刀剪出丝简单方便美观）
• 第三步
  3.3盐，十三香，白糖，蒸鱼豉油，麻油各适量所有食材放一起拌匀装盘即可（蒸鱼豉油有点咸味所以盐要酌量）

烹饪技巧

• 百叶切丝开水里焯烫一下去豆腥

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凉拌百叶

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