美味的红烧翅根

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.08 11:30

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主料

• 翅根 ：八个

辅料

• 八角 ：少许
• 十三香 ：少许
• 老卤水 ：少许
• 生抽 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.翅根解冻洗净。
• 
  第二步
  2.汆熟要小火煮半小时。
• 
  第三步
  3.捞出沥干水份。
• 
  第四步
  4.先炒糖色，在锅中加油加一勺糖熬煮到冒咖啡色泡沫。
• 
  第五步
  5.下翅根翻炒，可同时卤鸡爪、豆干等菜品。
• 
  第六步
  6.加老卤、生抽、八角、十三香、葱段及高汤，熬到颜色红亮。
• 
  第七步
  7.卤好的翅根上色红亮，小朋友特别喜欢呢！

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