登录 手机九州醉

m.zhms.cn

番茄土豆肉酱拌面
番茄土豆肉酱拌面

番茄土豆肉酱拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.19 06:51

  • 2363人看过
  • 614
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :1根

具体步骤

  • 番茄土豆肉酱拌面的做法图解一
    第一步
    1.所有食材。
  • 番茄土豆肉酱拌面的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉剁成肉末;土豆去皮后切成小丁;番茄用开水烫一会,去皮切成丁。
  • 番茄土豆肉酱拌面的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧开适量水(烧开水后先把番茄先烫一会),把挂面放进煮熟。
  • 番茄土豆肉酱拌面的做法图解四
    第四步
    4.(煮面的同时准备肉酱)冷锅下油下肉末,开火把肉末炒香。
  • 番茄土豆肉酱拌面的做法图解五
    第五步
    5.再把土豆丁加进,翻炒一分钟左右。
  • 番茄土豆肉酱拌面的做法图解六
    第六步
    6.再把番茄加进炒软。
  • 番茄土豆肉酱拌面的做法图解七
    第七步
    7.加少量水焖至土豆变软,再加适量盐和酱油调味便可(不要煮得太干,留些汁拌面,如果煮面条时没放盐,肉酱可适当煮得咸一些)。
  • 番茄土豆肉酱拌面的做法图解八
    第八步
    8.煮好的面条捞起,加适量橄榄油拌匀。
  • 番茄土豆肉酱拌面的做法图解九
    第九步
    9.淋上两大勺煮好的肉酱,撒上葱花便可食用。

烹饪技巧

  • 1.土豆尽量切小粒。2.面条煮好后加适量油拌匀,可防粘。3.如果煮面条时没放盐,肉酱可适当调得咸一点。

614

收藏

分享
发表评论需要登录

评论