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外婆教我做香菇腐竹结
外婆教我做香菇腐竹结

外婆教我做香菇腐竹结

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.19 06:47

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主料

  • 香菇 ：100
  • 腐竹结 ：200

辅料

  • 香叶 ：1片
  • 盐 ：2
  • 大料 ：1个
  • 酱油 ：15ml
  • 水 ：50ml
  • 油 ：20ml

具体步骤

  • 外婆教我做香菇腐竹结的做法图解一
    第一步
    1.干豆节温水泡发，2小时后捞出沥干水分；
  • 外婆教我做香菇腐竹结的做法图解二
    第二步
    2.香菇洗净泥沙去根蒂，对半切开；
  • 外婆教我做香菇腐竹结的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；
  • 外婆教我做香菇腐竹结的做法图解四
    第四步
    4.盖好锅盖，启动【干锅】功能；
  • 外婆教我做香菇腐竹结的做法图解五
    第五步
    5.待自动烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 1、泡好的干豆节，用手捏无硬芯即可；2、香菇要洗净泥沙，攥干水分，否则影响口感。

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