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韭菜炒瑶柱火腿肠
韭菜炒瑶柱火腿肠

韭菜炒瑶柱火腿肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.31 03:21

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 味精 :1
  • 胡椒粉2
  • 盐 :适量
  • 料酒 :10

具体步骤

  • 韭菜炒瑶柱火腿肠的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净切寸段。
  • 韭菜炒瑶柱火腿肠的做法图解二
    第二步
    2.瑶柱加少许盐,料,胡椒粉腌制10分钟。
  • 韭菜炒瑶柱火腿肠的做法图解三
    第三步
    3.火腿肠切片
  • 韭菜炒瑶柱火腿肠的做法图解四
    第四步
    4.锅里加底油,七成热加瑶柱翻炒
  • 韭菜炒瑶柱火腿肠的做法图解五
    第五步
    5.下入火腿肠,快速翻炒
  • 韭菜炒瑶柱火腿肠的做法图解六
    第六步
    6.加韭菜
  • 韭菜炒瑶柱火腿肠的做法图解七
    第七步
    7.加盐,快翻炒,关火加味精。

烹饪技巧

  • 快手菜不宜小火。少加调料,保持瑶柱本身鲜味。

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