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清炒香蕉西葫芦
清炒香蕉西葫芦

清炒香蕉西葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.31 04:01

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主料

  • 香蕉西葫芦 :一根

辅料

  • 葱 :5
  • 花生油适量
  • 盐 :1茶匙

具体步骤

  • 清炒香蕉西葫芦的做法图解一
    第一步
    1.准备原料:香蕉西葫芦一根、葱5克、花生油适量、盐1茶匙。
  • 清炒香蕉西葫芦的做法图解二
    第二步
    2.香蕉西葫芦洗净切片、大葱切丝。
  • 清炒香蕉西葫芦的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热后放入适量花生油,油热后放入葱丝爆香后倒入切好的西葫芦片。
  • 清炒香蕉西葫芦的做法图解四
    第四步
    4.大火翻炒至断生。
  • 清炒香蕉西葫芦的做法图解五
    第五步
    5.翻炒至西葫芦片略微变软,撒入1茶匙盐调味。
  • 清炒香蕉西葫芦的做法图解六
    第六步
    6.翻炒均匀即可关火出锅。

烹饪技巧

  • 1、我不喜欢太软的西葫芦,炒至断生即可,也可以中途加点醋醋溜一下。2、也可以擦成丝做煎饼,味道也不错。

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