番茄排骨饭

具体步骤

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  第一步
  1.大米洗净，干锅不放油，把米炒干到略有焦香。
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  第二步
  2.配料洗净搭配好，番茄可以不用撕皮，直接进锅，搅拌的时候会自然脱落。（我这次忘记了）
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  第三步
  3.油锅热好，爆香。
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  第四步
  4.加入适量的盐和生抽。
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  第五步
  5.倒入之前第一步炒好的大米，翻炒一下。
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  第六步
  6.加开水，没过即可。
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  第七步
  7.倒入电压力锅（电饭煲也一样），放入番茄。看下水会不会太多，待会儿番茄也会出水，要算好，太烂就不够香了。
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  第八步
  8.选择定好时间。
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  第九步
  9.饭做好了，开锅，压烂番茄后搅拌。这时候番茄皮要记得丢掉。（尝尝咸淡） 有芝麻酱的亲也可以加一点，更香。
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  第十步
  10.盛饭，开吃！