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黄焖牛蛙
黄焖牛蛙

黄焖牛蛙

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.01 08:41

色香味俱全黄焖牛蛙只是想起就会流口水,而牛蛙本身肉质的柔嫩好熟,其口感的耐嚼,再加上放入口中没有一点油腻腻的感觉,当你嚼在口中,牛蛙本身带有的香味夹杂着丝丝辣味,两者的结合让你口齿留香。绝对是值得你尝一尝的美食。

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主料

  • 牛蛙1000g
  • 青笋 :500g

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 黄焖牛蛙的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料
  • 黄焖牛蛙的做法图解二
    第二步
    2.锅中放油,油热后放入葱姜蒜和干辣椒
  • 黄焖牛蛙的做法图解三
    第三步
    3.翻炒均匀后放入牛蛙
  • 黄焖牛蛙的做法图解四
    第四步
    4.再次翻炒均匀,放入酱油,胡椒粉调味
  • 黄焖牛蛙的做法图解五
    第五步
    5.接着加入适量水开始烧
  • 黄焖牛蛙的做法图解六
    第六步
    6.等到牛蛙基本烧熟了,放入青笋
  • 黄焖牛蛙的做法图解七
    第七步
    7.最后青笋也烧熟了,放入盐,味精调味既可出锅

烹饪技巧

  • 牛蛙一定要烧熟才能食用

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