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美味的西红柿鸡蛋盖饭
美味的西红柿鸡蛋盖饭

美味的西红柿鸡蛋盖饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.15 05:42

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主料

辅料

  • 蒜苗适量
  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 蒜 :适量
  • 白砂糖适量

具体步骤

  • 第一步
    1.西红柿4个,洗净
  • 第二步
    2.切成瓣
  • 第三步
    3.鸡蛋两个打入碗中,打散,加入少量盐搅均匀
  • 第四步
    4.锅中倒油,倒入鸡蛋液翻炒
  • 第五步
    5.炒好后盛入碗中
  • 第六步
    6.没有葱了就用蒜苗代替了,蒜苗切段蒜切小块
  • 第七步
    7.锅中加油,倒入蒜苗和蒜爆香
  • 第八步
    8.倒入西红柿翻炒
  • 第九步
    9.待西红柿出水后倒入鸡蛋翻炒,加入盐,鸡粉翻炒均匀
  • 第十步
    10.蒸好的米饭
  • 第十一步
    11.把炒好的西红柿鸡蛋浇在米饭上就ok了

烹饪技巧

  • 在鸡蛋液里加少量的水炒出来的鸡蛋会嫩

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