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家常菜炒干豆腐
家常菜炒干豆腐

家常菜炒干豆腐

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.08 12:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜炒干豆腐的做法图解一
    第一步
    1.干豆腐切好焯水
  • 家常菜炒干豆腐的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切片
  • 家常菜炒干豆腐的做法图解三
    第三步
    3.辣椒切块
  • 家常菜炒干豆腐的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,爆香葱花
  • 家常菜炒干豆腐的做法图解五
    第五步
    5.下胡萝卜翻炒一下
  • 家常菜炒干豆腐的做法图解六
    第六步
    6.接着放入辣椒
  • 家常菜炒干豆腐的做法图解七
    第七步
    7.翻炒一会放盐和胡椒粉,翻炒均匀,感觉胡萝卜变软了
  • 家常菜炒干豆腐的做法图解八
    第八步
    8.下焯好水的干豆腐,翻炒翻炒~
  • 家常菜炒干豆腐的做法图解九
    第九步
    9.最后倒入水淀粉,
  • 家常菜炒干豆腐的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀开锅就可以关火了

烹饪技巧

  • 干豆腐炒之前先焯水,可以去除它本身的豆腥味,也当做给它洗澡了,毕竟买回来不好洗,焯水相当于消毒了

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