登录 手机九州醉

m.zhms.cn

#特色菜#麻酱排骨
#特色菜#麻酱排骨

#特色菜#麻酱排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.01 06:10

  • 3219人看过
  • 396
  • 收藏

主料

辅料

  • 适量
  • 大料 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量
  • 花椒适量
  • 桂皮 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • #特色菜#麻酱排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净切块
  • #特色菜#麻酱排骨的做法图解二
    第二步
    2.调一碟芝麻酱做蘸料
  • #特色菜#麻酱排骨的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜切片
  • #特色菜#麻酱排骨的做法图解四
    第四步
    4.排骨过水焯一下
  • #特色菜#麻酱排骨的做法图解五
    第五步
    5.煮锅开水加入焯好的排骨、葱姜蒜、花椒大料、桂皮、盐,中火煮40分钟
  • #特色菜#麻酱排骨的做法图解六
    第六步
    6.排骨出锅。

烹饪技巧

  • 1.没有选用压力锅,虽然浪费点时间,感觉煮的更香。2.排骨焯水是我的习惯,感觉能去掉腥味,此程序可以省略,冷水下锅煮即可。3.煮排骨的时间依据排骨块大小仅供参考。

396

收藏

分享
发表评论需要登录

评论

热门项目: