酥香鸡米花

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉对半切开
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  第二步
  2.用刀的背面不停的敲打。好像是为了让鸡肉更嫩吧。
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  第三步
  3.切块，大小我也不知道。看着来吧。
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  第四步
  4.加入适量盐料酒和黑胡椒
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  第五步
  5.用手抓匀后腌制半小时
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  第六步
  6.然后先过淀粉，再过蛋液，最后蘸好面包糠即成为生胚。
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  第七步
  7.油烧到六成热时放入鸡米花炸至颜色焦黄即可。(没照相是因为炸的时候手忙脚乱的，也顾不上拍照了)
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  第八步
  8.用番茄酱沾着吃更美味哦~