简单的凉拌紫甘蓝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.12 01:16

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主料

• 紫甘蓝半颗 ：适量

辅料

• 盐～白糖 ：适量
• 大料一个～葱姜适量 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备洗好的紫甘蓝
• 
  第二步
  2.紫甘蓝切细丝～越细越好啊！本人刀工不怎么样，将就看吧！
• 
  第三步
  3.切好的菜放入容器中撒入适量盐白糖～腌制半小时～准备葱姜
• 
  第四步
  4.葱姜切细丝
• 
  第五步
  5.锅中热油～放大料一颗～油热后迅速倒入葱姜～关火
• 
  第六步
  6.热油要直接浇到甘蓝菜中～搅拌均匀
• 
  第七步
  7.搅拌过程中可以放入适量鸡精～白醋(依个人口味，也可不放)，搅拌均匀就可开动喽！爽口又营养丰富的菜登场了～

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凉拌紫甘蓝

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