陈肾菜干猪骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.姜片和猪骨一起冷水下锅；
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  第二步
  2.烧开后去血水，过清水洗净沥干；
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  第三步
  3.胡萝卜去皮，切滚刀块，蜜枣两颗拍扁出味；
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  第四步
  4.陈肾提前泡几个小时稍软了再切成适量大小；
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  第五步
  5.陈皮和菜干也要提前泡软洗净，切小段；
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  第六步
  6.砂锅里入适量的清水，加入焯好的猪骨；
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  第七步
  7.加入胡萝卜蜜枣；
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  第八步
  8.加入菜干和陈皮，陈肾等；
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  第九步
  9.大火煮开后转小火煲约两小时，食用前加盐调味。