易做的咸鱼烧竹笋

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜竹笋切成段备用
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  第二步
  2.咸鱼切块洗净
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  第三步
  3.锅内放油烧热，放入生姜‘咸鱼
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  第四步
  4.放入竹笋翻炒数下，放适量料酒，白糖
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  第五步
  5.放适量水烧开，如果鱼不咸就放入适量盐
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  第六步
  6.烧至汤汁收干，放适量鸡精
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  第七步
  7.放入香葱，装盘食用