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鲜鱿蒜薹蛋
鲜鱿蒜薹蛋

鲜鱿蒜薹蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.03 01:14

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 白糖 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 鲜鱿蒜薹蛋的做法图解一
    第一步
    1.鲜鱿一条,清洗干净
  • 鲜鱿蒜薹蛋的做法图解二
    第二步
    2.只取须子,切成寸段
  • 鲜鱿蒜薹蛋的做法图解三
    第三步
    3.蒜薹摘洗干净切成寸段
  • 鲜鱿蒜薹蛋的做法图解四
    第四步
    4.两个鸡蛋
  • 鲜鱿蒜薹蛋的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋炒熟,倒出
  • 鲜鱿蒜薹蛋的做法图解六
    第六步
    6.热锅凉油,下蒜薹,加入十三香翻炒,加入炒好的蛋 鱿鱼,加入所有调味料
  • 鲜鱿蒜薹蛋的做法图解七
    第七步
    7.炒匀出锅

烹饪技巧

  • 1,鱿鱼一定要新鲜,提前用水焯一下。我这次用的这个一般,出菜颜色不太好看。2,糖比正常炒菜稍多一点,可以提鲜,可以省掉味精的。

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