简易版炼乳栗子排包

具体步骤

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  第一步
  1.栗子提前煮熟
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  第二步
  2.包开壳用擀面杖捣碎，加入适量的牛奶和炼乳调成栗子夹馅
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  第三步
  3.将牛奶，炼乳倒入面包桶底部，加入高粉，盐和糖对角放，中间挖一个坑，埋入酵母
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  第四步
  4.启动面包机开启一个和面程序后加入玉米油，揉至可以拉出薄膜的程度
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  第五步
  5.取出面团放在温暖处进行发酵
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  第六步
  6.发酵至两倍大，按一下不反弹就好了，出去排气
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  第七步
  7.分成10个小剂子
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  第八步
  8.取一份搓成长条然后擀开
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  第九步
  9.取一份栗子泥抹在面片上，从一侧慢慢卷起，稍微搓长
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  第十步
  10.依次摆入烤盘内
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  第十一步
  11.发酵至两倍大，表面刷蛋液，烤箱165度烤20分钟
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  第十二步
  12.出炉后刷一层融化的黄油，就可以了