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巧克力梅花奶油蛋糕
巧克力梅花奶油蛋糕

巧克力梅花奶油蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.03 04:26

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主料

  • 戚风蛋糕 :一个

辅料

  • 白糖 :30
  • 黑巧克力 :适量
  • 奶油200
  • 粉巧克力 :适量
  • 水果类 :适量

具体步骤

  • 巧克力梅花奶油蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备6寸戚风蛋糕一个;黑色、粉色巧克力适量;水果适量。
  • 巧克力梅花奶油蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.奶油分三次加糖打发。(一个六寸大约用奶油200克,白糖30克)
  • 巧克力梅花奶油蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.水果切块。
  • 巧克力梅花奶油蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.蛋糕分成三片。
  • 巧克力梅花奶油蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.抹上奶油,放上水果。
  • 巧克力梅花奶油蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.盖上一片蛋糕
  • 巧克力梅花奶油蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.再放一层水果,盖上一片蛋糕
  • 巧克力梅花奶油蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.蛋糕表层抹上奶油,抹平。
  • 巧克力梅花奶油蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.移入托盘。
  • 巧克力梅花奶油蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.巧克力隔水加热融化。(白色巧克力没有用到)
  • 巧克力梅花奶油蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.周围随意裱花。
  • 巧克力梅花奶油蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.用黑巧克力画出树干,粉丝巧克力点缀花朵。

烹饪技巧

  • 画树干的时候,先用牙签勾勒出图形。如果画工很棒,可以直接画。

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