自制抹茶花生牛轧糖

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，奶粉用的脱脂奶粉；
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  第二步
  2.把奶粉与抹茶粉混合均匀；
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  第三步
  3.不粘锅里放入黄油；开小火；
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  第四步
  4.黄油融化后放入棉花糖；
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  第五步
  5.翻拌至棉花糖全部融化后，放入奶粉；
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  第六步
  6.继续翻拌至奶粉与棉花糖完全融合在一起，关火；
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  第七步
  7.放入烤熟花生米；
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  第八步
  8.用刮刀翻拌均匀；
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  第九步
  9.把糖移至不沾开盘中，上面盖上油布，用擀面杖压平；
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  第十步
  10.放凉后的牛轧糖；
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  第十一步
  11.用利刀切成需要的大小；
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  第十二步
  12.把配方中的抹茶粉换成可可粉，即可做出可可口味的牛轧糖。