灯影牛肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.18 07:57

灯影牛肉,之所以叫灯影牛肉是因为其牛肉薄如纸，牛肉中富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。灯影牛肉味麻辣鲜香，灯影牛肉颜色油润红亮。灯影牛肉绝对会让你对它一见钟情的！赶紧动手制作起来吧！

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主料

• 腱子肉 ：600

辅料

• 姜 ：适量
• 香葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 香叶 ：适量
• 陈皮 ：适量
• 料酒 ：适量
• 八角 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜腱子肉
• 
  第二步
  2.葱，姜
• 
  第三步
  3.陈皮，桂皮，香叶，花椒，八角等
• 
  第四步
  4.姜，葱拍碎
• 
  第五步
  5.挤成汁
• 
  第六步
  6.将牛肉用姜葱汁腌30分钟
• 
  第七步
  7.然后将牛肉放进高压锅，大料用布包一起放进高压锅，喷气后再小火焖40分钟
• 
  第八步
  8.切薄片装碟，香味浓郁的灯影牛肉完成

烹饪技巧

• 无

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