家常菜红烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨焯水捞出备用
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  第二步
  2.锅里放少许油，放适量白糖，熬成糖色
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  第三步
  3.排骨直接倒进锅里
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  第四步
  4.翻炒均匀上色
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  第五步
  5.加水，没过排骨，大火烧开，小火炖
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  第六步
  6.葱，姜，大料，桂皮，盐，十三香，鸡粉都放到排骨中
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  第七步
  7.炖至成熟，收汁，加少许味精，即可出锅
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  第八步
  8.盛盘，放少许香菜点缀