素炒蘑菇

具体步骤

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  第一步
  1.蘑菇用手撕成小块，洗净，控干水分。
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  第二步
  2.葱姜切末。
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  第三步
  3.热锅下油放入少许葱姜末炝锅，再放入蘑菇翻炒至蘑菇变软。
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  第四步
  4.放入剩下的葱姜末，加水，盐，五香粉翻炒均匀大火烧开。
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  第五步
  5.转中火盖盖焖5分钟。
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  第六步
  6.再加少许水淀粉勾芡。
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  第七步
  7.撒上香菜末出锅即可。
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  第八步
  8.盛盘。