自己做的牛奶弹力吐司

具体步骤

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  第一步
  1. 在面包机内放入除黄油和酵母以外的全部材料
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  第二步
  2.用筷子稍为搅拌均匀，静置30分钟左右，面团已经形成较好的筋性
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  第三步
  3.放酵母
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  第四步
  4.搞拌成团后加入黄油
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  第五步
  5. 面团打至出手膜
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  第六步
  6.发酵2.5倍大
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  第七步
  7.面团排气静置30分钟
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  第八步
  8.取面团排气分割2等份
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  第九步
  9.擀成圆片
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  第十步
  10.面片对叠
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  第十一步
  11.再擀成条
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  第十二步
  12.卷起
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  第十三步
  13.面团放置吐司模中
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  第十四步
  14.面坯置温湿处发酵8分满后， 放200度的烤箱里，烤40分钟左右
• 第十五步
  15.出炉晾凉，即可食用