家常菜豆角烧肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.16 08:25

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主料

• 五花肉 ：适量
• 四季豆 ：适量
• 大料 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 糖 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 料酒 ：适量
• 黄豆酱 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.五花肉切块去血水，葱切段，蒜拍碎，处理好豆角备用
• 第二步
  2.锅内少油放入大料，葱姜蒜，五花肉编炒出油，依次加入料酒，黄豆酱，老抽，上色。
• 第三步
  3.放水末过肉，小火1小时，加入豆角20分钟左右，收汁调味
• 第四步
  4.五花肉编炒后口感更好，小火慢炖，更入味

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豆角烧肉

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包含食材

• 豆角
• 五花肉

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