自己做的袈裟馍片

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋加盐、料酒、水搅打均匀
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  第二步
  2.馒头切成1cm厚片
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  第三步
  3.不粘锅加油烧热
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  第四步
  4.馒头片放进蛋液里，裹满蛋液。
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  第五步
  5.把拖上蛋液的馒头片放进不粘锅里煎，剩余的蛋液留着一会用。
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  第六步
  6.煎到一面金黄翻面煎另一面
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  第七步
  7.这一步就是给馍片穿袈裟的，等到第二面也煎金黄后，将剩余的蛋液，均匀的倒在馍片上，煎到蛋液凝固。
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  第八步
  8.穿上袈裟的馍片装盘上桌