可口的清蒸白菜虾肉卷

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.12 01:38

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主料

• 大白菜叶 ：八片
• 鲜虾 ：6个
• 瘦肉馅 ：200

辅料

• 香葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 小米椒 ：两个
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.虾剥壳去虾线，猪肉馅放酱油，盐，拌好
• 第二步
  2.大白菜先用水炒一下，然后把肉馅放在抄好的白菜上，再放上一个虾包好，提醒大家大白菜叶是整张的
• 第三步
  3.包好的肉卷摆盘上锅蒸十五分钟
• 第四步
  4.蒸熟后取盘里蒸出来的原汤勾芡淋在肉卷上，最后再撒上香葱和小米椒点缀一下，看上去更有食欲哦

烹饪技巧

• 冰冻的虾比较好剥壳，大白菜用整张用开水烫一下好包

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