萝卜粉丝煎饺

具体步骤

• 
  第一步
  1.面团和好揉匀，盖上保鲜膜，饧发20分钟。
• 
  第二步
  2.准备好白萝卜去皮、洗净、擦成细丝，用盐腌制片刻挤净水分；薯粉丝提前泡发，剪成小段；猪肉洗净剁成蓉备用。
• 
  第三步
  3.加入黑胡椒粉。
• 
  第四步
  4.淋入生抽。
• 
  第五步
  5.倒入芝麻油。
• 
  第六步
  6.充分拌匀成饺子馅。
• 
  第七步
  7.面团分割成若干小剂子，擀皮，包馅。
• 
  第八步
  8.包成月牙饺子。
• 
  第九步
  9.锅里倒入适量油，码放入饺子生胚，略煎2分钟定型；淋入冷水，没过饺子生胚1/2，大火煮开，加盖，小火煎至底壳酥黄即可食用。