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胡萝卜炒烤肠
胡萝卜炒烤肠

胡萝卜炒烤肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.12 03:31

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜苗适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 胡萝卜炒烤肠的做法图解一
    第一步
    1.烤肠切片
  • 胡萝卜炒烤肠的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜削皮洗净切片
  • 胡萝卜炒烤肠的做法图解三
    第三步
    3.蒜苗洗净,切成段儿
  • 胡萝卜炒烤肠的做法图解四
    第四步
    4.油锅烧热放入胡萝卜翻炒断生
  • 胡萝卜炒烤肠的做法图解五
    第五步
    5.放入蒜苗的根部翻炒
  • 胡萝卜炒烤肠的做法图解六
    第六步
    6.翻炒几下,看到根部变软了就再把叶子下入翻炒
  • 胡萝卜炒烤肠的做法图解七
    第七步
    7.再放进烤肠片翻炒几下
  • 胡萝卜炒烤肠的做法图解八
    第八步
    8.出锅时调入盐,鸡精即可。

烹饪技巧

  • 先放蒜苗根部炒,因为这个部位要厚一些,所以要先炒一下,如果和叶子部分一起下锅的话,等根部熟了叶子就要糊了

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