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可爱的螃蟹馒头
可爱的螃蟹馒头

可爱的螃蟹馒头

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.25 09:20

可爱的螃蟹馒头是一款有爱的味道的馒头,极有创意,主要原料是南瓜和面粉。营养丰富全面,造型可爱,颜色金黄,口味香甜,口感松软,刺激了人的视觉和味蕾,很有食欲。可以和稀饭一起用来做孩子们的营养早餐,幸福一整天。

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主料

  • 熟南瓜泥 :120g
  • 面粉 :300g

辅料

  • 酵母粉 :5g
  • 水 :80ml
  • 红豆数粒

具体步骤

  • 可爱的螃蟹馒头的做法图解一
    第一步
    1.面粉中放入南瓜泥,用筷子搅匀。
  • 可爱的螃蟹馒头的做法图解二
    第二步
    2.加水和酵母粉揉成光滑的面团。
  • 可爱的螃蟹馒头的做法图解三
    第三步
    3.发酵至两倍大。
  • 可爱的螃蟹馒头的做法图解四
    第四步
    4.取出发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。
  • 可爱的螃蟹馒头的做法图解五
    第五步
    5.取一小剂子揉圆。
  • 可爱的螃蟹馒头的做法图解六
    第六步
    6.擀成牛舌状。
  • 可爱的螃蟹馒头的做法图解七
    第七步
    7.取一块小面团,搓成长条。
  • 可爱的螃蟹馒头的做法图解八
    第八步
    8.把成条放在牛舌装的面片上。
  • 可爱的螃蟹馒头的做法图解九
    第九步
    9.搓四个长条放在面片上。
  • 可爱的螃蟹馒头的做法图解十
    第十步
    10.把上面的折过来。
  • 可爱的螃蟹馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.下面的折上去。
  • 可爱的螃蟹馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.放上红豆做眼睛。
  • 可爱的螃蟹馒头的做法图解十三
    第十三步
    13.放入蒸锅中冒汽后蒸18分钟。
  • 可爱的螃蟹馒头的做法图解十四
    第十四步
    14.蒸熟即可享用。

烹饪技巧

  • 1.南瓜可以过筛,这样比较细腻。2.蒸熟关火后停两三分钟再取出。

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