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可口的鲍汁鲜肉包
可口的鲍汁鲜肉包

可口的鲍汁鲜肉包

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.10 09:10

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主料

  • 腿肉 :300

辅料

  • 香葱 :100
  • 鲍鱼汁 :少许
  • 蟹味菇100
  • 生抽 :少许
  • 水发鲍鱼 :100

具体步骤

  • 可口的鲍汁鲜肉包的做法图解一
    第一步
    1.这是蟹味菇一盒,剪去根部。
  • 可口的鲍汁鲜肉包的做法图解二
    第二步
    2.把鲍鱼肉切成碎末。
  • 可口的鲍汁鲜肉包的做法图解三
    第三步
    3.把肉馅、蟹味菇、鲍鱼碎和葱花搅拌好,加少许鲍鱼汁和生抽调味。
  • 可口的鲍汁鲜肉包的做法图解四
    第四步
    4.面粉和酵母加温水搅成絮状。
  • 可口的鲍汁鲜肉包的做法图解五
    第五步
    5.揉成光滑面团,发酵一小时。
  • 可口的鲍汁鲜肉包的做法图解六
    第六步
    6.搓长条,下剂子。
  • 可口的鲍汁鲜肉包的做法图解七
    第七步
    7.擀薄加包子馅
  • 可口的鲍汁鲜肉包的做法图解八
    第八步
    8.打褶子不断收口,直到包紧封口。
  • 可口的鲍汁鲜肉包的做法图解九
    第九步
    9.包好醒半小时,蒸十二分钟关火,等三分钟后开盖。

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