家常菜蚝油圆白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.10 01:58

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主料

• 圆白菜 ：1棵

辅料

• 姜丝 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒粒 ：10个
• 葱沫 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.圆白菜用手撕成小块，在淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥干备用
• 
  第二步
  2.姜切丝，葱切沫，准备好花椒粒
• 
  第三步
  3.热锅凉油下葱姜花椒爆香
• 
  第四步
  4.放入圆白菜翻炒一会，待圆白菜变软
• 
  第五步
  5.放入适量蚝油
• 
  第六步
  6.放入盐，翻炒均匀盛出

烹饪技巧

• 1.手撕地更好吃，而且不破坏圆白菜的营养2.此菜要快炒，保存菜的维生素

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