易做的汤面春饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉中加入盐，将水烧开后，凉2分钟左右，在水温还很烫的情况下，汤一半的面，另一半用冷水，揉成面团，醒半小时以上
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  第二步
  2.分成均匀的小面剂子
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  第三步
  3.面很软，取一个面剂子压平，上边刷一层油
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  第四步
  4.放上另一个小面剂子
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  第五步
  5.擀成薄薄的大饼
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  第六步
  6.不粘锅少刷点油，入锅烙
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  第七步
  7.烙另一面
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  第八步
  8.熟了便分层，出锅后，放在盆里盖上盖，用饼的热气腾一腾，吃起来更软