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自己做的蛋炒饭
自己做的蛋炒饭

自己做的蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.17 12:34

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主料

  • 鸡蛋3个
  • 剩米饭 :1盘
  • 葱 :1把

辅料

  • 生抽 :5ml
  • 盐 :3
  • 鸡汤 :1勺
  • 油 :8ml

具体步骤

  • 自己做的蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备剩米饭一盘,鸡蛋三个,小葱一把
  • 自己做的蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.把鸡蛋磕入碗中,加适量盐打散,小葱洗净切段,留一部分葱叶备用
  • 自己做的蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.炒锅放油,放几个葱白炸香
  • 自己做的蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.倒入蛋液
  • 自己做的蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋炒好后盛出备用
  • 自己做的蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.炒锅少放一点油,放入葱段煸炒出香味
  • 自己做的蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.倒入米饭
  • 自己做的蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.倒入一大勺子鸡汤,翻炒半分钟,我是给宝宝吃的,所以加鸡汤,大人吃可以不加
  • 自己做的蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.倒入炒好的鸡蛋
  • 自己做的蛋炒饭的做法图解十
    第十步
    10.淋入适量生抽和盐,翻炒均匀,出锅放香油即可

烹饪技巧

  • 宝宝吃可以加些鸡汤或水

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厨一江湖

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