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芹菜胡萝卜凉拌花生芹
芹菜胡萝卜凉拌花生芹

芹菜胡萝卜凉拌花生芹

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.30 07:11

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主料

  • 芹菜胡萝卜花生 :

辅料

  • 辣椒姜片 :

具体步骤

  • 芹菜胡萝卜凉拌花生芹的做法图解一
    第一步
    1.花生先浸泡半小时,稍后加工。
  • 芹菜胡萝卜凉拌花生芹的做法图解二
    第二步
    2.芹菜辣椒洗净。
  • 芹菜胡萝卜凉拌花生芹的做法图解三
    第三步
    3.芹菜胡萝卜切丁备用。
  • 芹菜胡萝卜凉拌花生芹的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜切好。
  • 芹菜胡萝卜凉拌花生芹的做法图解五
    第五步
    5.芹菜用热水淖一下,晾凉。
  • 芹菜胡萝卜凉拌花生芹的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜淖一下,晾晾。
  • 芹菜胡萝卜凉拌花生芹的做法图解七
    第七步
    7.上锅,水里放上八角姜片,辣椒,煮沸,半小时后,晾凉。
  • 芹菜胡萝卜凉拌花生芹的做法图解八
    第八步
    8.将凉透的胡萝卜芹菜花生一起放到盘子里,倒上香油,盐,味精,橄榄油,拌匀即可。

烹饪技巧

  • 芹菜,胡萝卜淖水时间不宜过长,保持色泽。

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