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#回忆#土豆炖辣椒
#回忆#土豆炖辣椒

#回忆#土豆炖辣椒

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.30 11:36

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 十三香 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 香琪酱 :1袋
  • 鸡精 :适量
  • 陈醋 :适量

具体步骤

  • #回忆#土豆炖辣椒的做法图解一
    第一步
    1.精盐备好
  • #回忆#土豆炖辣椒的做法图解二
    第二步
    2.香琪酱备好
  • #回忆#土豆炖辣椒的做法图解三
    第三步
    3.土豆打皮切成小块儿
  • #回忆#土豆炖辣椒的做法图解四
    第四步
    4.先放油烧热,把辣椒放入锅中
  • #回忆#土豆炖辣椒的做法图解五
    第五步
    5.翻炒成焦色
  • #回忆#土豆炖辣椒的做法图解六
    第六步
    6.盛盘备用
  • #回忆#土豆炖辣椒的做法图解七
    第七步
    7.将土豆就着炒辣椒的油放入锅内加葱花
  • #回忆#土豆炖辣椒的做法图解八
    第八步
    8.翻炒土豆
  • #回忆#土豆炖辣椒的做法图解九
    第九步
    9.加入香琪酱
  • #回忆#土豆炖辣椒的做法图解十
    第十步
    10.翻炒
  • #回忆#土豆炖辣椒的做法图解十一
    第十一步
    11.放入少量的水
  • #回忆#土豆炖辣椒的做法图解十二
    第十二步
    12.看看土豆变成七分熟后把炒好的辣椒放入,放入十三香、鸡精、料、陈醋
  • #回忆#土豆炖辣椒的做法图解十三
    第十三步
    13.稍稍焖一会盛盘
  • #回忆#土豆炖辣椒的做法图解十四
    第十四步
    14.颜色不错,开吃

烹饪技巧

  • 注意添水要适量,多的话,菜没滋味,少的话又容易干锅,辣椒不能放得太早,否则味道苦

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