美味的红焖羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片。
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  第二步
  2.锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄。
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  第三步
  3.姜葱入锅炒香。
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  第四步
  4.沿锅边蘸洒料酒增香去腥。
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  第五步
  5.加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱。
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  第六步
  6.大火烧滚，转中火焖15分钟。
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  第七步
  7.土豆，红萝卜入锅，焖至用叉子可轻松扎透即可。
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  第八步
  8.最后放入洋葱片，即可出锅喽~~