DIY巧克力玫瑰花包

具体步骤

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  第一步
  1.酵母、白糖用温水化开
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  第二步
  2.面包桶放入面粉、泡打粉，加入酵母水，用筷子调匀（避免面包机启动时面粉乱飞）
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  第三步
  3.加入少许食用红粉，加入水，搅拌均匀
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  第四步
  4.启动面包机和面程序，将面粉揉成光滑的面团
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  第五步
  5.面包桶盖上保鲜膜，醒发40分钟
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  第六步
  6.把醒好的面团留一小块，其余擀成薄片，切成长条形
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  第七步
  7.取一小块面团，压扁，包入巧克力
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  第八步
  8.做出一个花骨朵形
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  第九步
  9.取一个长条将其包裹起来
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  第十步
  10.一层层叠加，包成玫瑰花形状，花瓣的边缘擀薄一点
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  第十一步
  11.其他的也依次做好
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  第十二步
  12.锅中烧开水，关火，放入玫瑰花包，醒15分钟，再开火蒸10分钟，即可（也可以放入温暖的地方醒发后再蒸）