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第一步
1.取超市里可以经常买到的火腿肠几根，特别推荐金锣火腿肠
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第二步
2.切成这样
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第三步
3.或者这样。推荐大家切成这样
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第四步
4.备料。花生油(推荐大家少放油，别像路边摊一样，一大锅油，用不了这么多留着下次用，用了一次又一次，非常不健康。适量够用就行)。花椒。大料。干红辣椒(去年我妈种的，特别辣，比市场买的辣多了)
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第五步
5.把花椒大料放油里炸，看看我放了多少油，还没有大料高
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第六步
6.等到炸黑了就捞上来吧。油也很香了
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第七步
7.把干辣椒放锅里热一下后把切好的火腿肠放进去
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第八步
8.要不停的翻遍，火不能太大，如果掌握的好，火特别大别把火腿肠炸糊了味道更好
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第九步
9.炸成这样就行啦，在火腿肠上撒一点盐末末或者不撒都行啊
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第十步
10.真的，味道真的特别独特，让你一次就忘掉以前所有吃过的炸火腿肠。
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