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自制金丝咖喱饼
自制金丝咖喱饼

自制金丝咖喱饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.01 12:28

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主料

  • 面粉 :400

辅料

  • 油 :适量
  • 咖喱粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 温开水 :180

具体步骤

  • 自制金丝咖喱饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解二
    第二步
    2.400g面粉倒入180g温开水
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解三
    第三步
    3.搅拌揉成光滑的面团
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解四
    第四步
    4.加盖保鲜膜或者塑料袋静置10分钟
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解五
    第五步
    5.分成6等份
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解六
    第六步
    6.取出一份擀成大薄片
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解七
    第七步
    7.刷上一层油
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解八
    第八步
    8.撒上咖喱粉和盐
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解九
    第九步
    9.抹匀
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解十
    第十步
    10.一层一层折叠,像折手风琴那样的褶
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解十一
    第十一步
    11.折好拉长的面皮
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解十二
    第十二步
    12.拉长卷起
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解十三
    第十三步
    13.卷成卷
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解十四
    第十四步
    14.擀成薄饼
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解十五
    第十五步
    15.平底锅,倒入油,小火加热
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解十六
    第十六步
    16.放入饼
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解十七
    第十七步
    17.两面煎熟
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解十八
    第十八步
    18.金黄的饼出锅了~~享用美味的早餐吧
  • 自制金丝咖喱饼的做法图解十九
    第十九步
    19.来个近距离的,配上两颗煎蛋和小咸菜。营养的早餐就完成了~

烹饪技巧

  • 咸淡自己掌握,喜欢吃咖喱的味道就多放点儿。。如果干吃饼,可以咸味儿重点儿。如果配着小菜吃,可以相应淡点儿。。

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