美味的清蒸鳕鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.07 11:53

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主料

• 鳕鱼 ：400

辅料

• 盐 ：2
• 香葱 ：2棵
• 干红辣椒 ：1个
• 油 ：2汤匙
• 姜 ：2片
• 蒸鱼豉油 ：2汤匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.鳕鱼解冻后，洗净
• 
  第二步
  2.洒上适量食盐、放入姜丝、香葱段腌10分钟
• 
  第三步
  3.蒸锅放水，烧至上蒸汽后，把鱼盘放入，大火蒸7分钟
• 
  第四步
  4.蒸好的鱼，把鱼盘取出，倒去多余的汤汁、扔掉姜丝、葱段
• 
  第五步
  5.重新放入葱叶，再加红椒碎，倒入蒸鱼豉油和烧热的食用油即可

烹饪技巧

• 无技巧。

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