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自制黑虎掌炖螺片
自制黑虎掌炖螺片

自制黑虎掌炖螺片

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.02 05:24

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主料

  • 带头干螺片 :100
  • 黑虎掌 :3个

辅料

  • 滚水 :500ml
  • 蜜枣 :1粒

具体步骤

  • 自制黑虎掌炖螺片的做法图解一
    第一步
    1.食材:黑虎掌、带头干螺片和蜜枣
  • 自制黑虎掌炖螺片的做法图解二
    第二步
    2.黑虎掌用清水泡发,择洗干净
  • 自制黑虎掌炖螺片的做法图解三
    第三步
    3.带头干螺片用清水泡发,择洗干净
  • 自制黑虎掌炖螺片的做法图解四
    第四步
    4.泡发好的螺片焯烫一下
  • 自制黑虎掌炖螺片的做法图解五
    第五步
    5.全部食材放入电炖锅内胆中,倒入滚水
  • 自制黑虎掌炖螺片的做法图解六
    第六步
    6.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键
  • 自制黑虎掌炖螺片的做法图解七
    第七步
    7.炖2小时,断电,揭盖,盛出享用

烹饪技巧

  • 蜜枣有提味作用,如口味重者,可酌量加入食盐调味。

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