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豆腐泡炖排骨(原创)
豆腐泡炖排骨(原创)

豆腐泡炖排骨(原创)

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.02 02:56

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主料

  • 排骨350
  • 豆腐泡 :300

辅料

  • 十三香 :适量
  • 1片
  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 豆腐泡炖排骨(原创)的做法图解一
    第一步
    1.准备材料:排骨!
  • 豆腐泡炖排骨(原创)的做法图解二
    第二步
    2.准备材料:豆腐泡!
  • 豆腐泡炖排骨(原创)的做法图解三
    第三步
    3.葱花、姜一片、蒜切碎!
  • 豆腐泡炖排骨(原创)的做法图解四
    第四步
    4.热水焯排骨、出血沫捞出备用!
  • 豆腐泡炖排骨(原创)的做法图解五
    第五步
    5.热锅放油!
  • 豆腐泡炖排骨(原创)的做法图解六
    第六步
    6.依次放入十三香、葱花、蒜、姜炒出香味加入蚝油和生抽!
  • 豆腐泡炖排骨(原创)的做法图解七
    第七步
    7.加入排骨翻炒均匀,加清水,放入豆腐泡加盐。15分钟左右差不多就可以出锅了!
  • 豆腐泡炖排骨(原创)的做法图解八
    第八步
    8.收汤美味出锅!

烹饪技巧

  • 1、清水不用添加太多、够炖熟排骨的量就好。因为豆腐泡不吃水!

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