#大厨房#白虾小炒

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料，都洗净，白虾沥干，葱段切开，大蒜苗切段，姜切片
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  第二步
  2.热锅凉油，加入花椒适量，油热，炸到出香味，捞出花椒不要
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  第三步
  3.放入葱，姜爆香
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  第四步
  4.加入白虾，迅速翻炒
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  第五步
  5.炒到虾变色，加入适量盐，炒匀，会有一些水份，继续翻炒
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  第六步
  6.加入适量十三香粉，拌匀，大火，收干水份。继续翻炒，水份干了，也更入味了，而油就会让虾皮变得酥脆！
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  第七步
  7.加入适量蒸鱼豉油
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  第八步
  8.炒上色后加入蒜苗
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  第九步
  9.翻炒均匀，出蒜香味，就好了
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  第十步
  10.成品图