照烧鸡肉花生素肉

具体步骤

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  第一步
  1.原料：鸡胸肉、花生蛋白素肉。
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  第二步
  2.将花生素肉在清水中浸泡20分钟后，滤起，稍挤去水份
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  第三步
  3.照烧汁：生抽2勺、蚝油2勺、料酒2勺、老抽半勺、白糖2勺。
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  第四步
  4.鸡胸肉切片。
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  第五步
  5.锅里烧热油，小火煎鸡肉片。
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  第六步
  6.煎至鸡肉片变白色。
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  第七步
  7.下葱姜，大火煸炒。
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  第八步
  8.下照烧汁和花生蛋白素肉，加少许水，焖5分钟后加香油起锅。（不好意思，这步走神忘记拍了）